結(jié)晶器主要用于化工原料、醫(yī)藥和食品的提取，它是一種新型的節(jié)能設(shè)備，包括MVR和多效，通過(guò)二次利用低溫低壓蒸汽來(lái)減少對(duì)蒸汽的需求。這是目前比較節(jié)能的蒸發(fā)技術(shù)，是傳統(tǒng)高能耗蒸發(fā)結(jié)晶的替代產(chǎn)品。連續(xù)結(jié)晶器在蒸發(fā)室中能保持較高的傳熱系數(shù)和熱流密度，還能實(shí)現(xiàn)低溫蒸發(fā)。

　　

　　連續(xù)結(jié)晶器的進(jìn)料和出料在運(yùn)行過(guò)程中是連續(xù)的，所以設(shè)備只需完成一個(gè)蒸發(fā)室即可。結(jié)晶器的操作原理與另一種墻體處理有很大不同。因?yàn)檫B續(xù)蒸發(fā)需要保持進(jìn)料和出料同時(shí)進(jìn)行，設(shè)備要保持較高的蒸發(fā)效率，即溶液的蒸發(fā)和濃縮過(guò)程是快速的，甚至是瞬間的。真空狀態(tài)下的結(jié)晶器可以降低溶液的沸點(diǎn)。溶液被送入結(jié)晶器，利用溶液的溶解度特性，以蒸發(fā)濃縮和冷卻為結(jié)晶動(dòng)力，在過(guò)飽和狀態(tài)下進(jìn)行沉淀和結(jié)晶。這就是連續(xù)結(jié)晶過(guò)程的基本原理。

　　
 

　　連續(xù)結(jié)晶器啟動(dòng)和運(yùn)行前要進(jìn)行日常檢查。一些常見(jiàn)的故障很可能造成設(shè)備生產(chǎn)能力的下降，結(jié)晶器產(chǎn)能變低的原因主要有這幾個(gè)。

　　

　　1、各效應(yīng)的溫差變化。多效蒸發(fā)依靠各效之間的溫差來(lái)實(shí)現(xiàn)蒸汽的二次循環(huán)，利用正壓來(lái)加熱蒸發(fā)室中的物料。工作加熱溫度越高，蒸發(fā)器的熱交換面積就越小。設(shè)備各作用部位的溫差和熱交換面積根據(jù)物料的沸點(diǎn)計(jì)算。溫度損失發(fā)生后，設(shè)備的恒定生產(chǎn)能力就會(huì)不足，然后就會(huì)降低生產(chǎn)能力。

　　

　　2、不凝性氣體和冷凝水沒(méi)有及時(shí)排出，積累的不凝性氣體積聚在加熱室中，使傳熱系數(shù)降低，蒸發(fā)能力也隨之降低；蒸發(fā)處理的物料組分通常混合溶解，低沸點(diǎn)的揮發(fā)性溶劑經(jīng)常進(jìn)入冷凝器中。偏離的冷凝液的傳熱系數(shù)和傳熱面積不能滿(mǎn)足實(shí)際需求，從而影響生產(chǎn)效率。